Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en fyldig og lækker tilbehør, perfekt til mange hovedretter.
Forberedelsestid: 1 time.
Serveringsstørrelse: 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør en bageform og læg kartoffelskiverne lagvis med hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløden og mælken og hæld blandingen over kartoflerne, så de dækkes.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk formen med folie og bag ved 180 °C i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle lidt af før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (2144 anmeldelser) ★★★★★ del