Murun Vuosipäiväillallinen
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre middag fejrer din særlige dag i Murus stil. Kombiner smage og skab en uforglemmelig oplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g frisk laks
- 100 g broccoli
- 150 g kartofler
- 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. dild eller persille)
Instruktioner:
1. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
2. Damp broccoli let, indtil den er sprød men gennemkogt.
3. Steg laksen i olivenolie ved medium varme i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil den er færdig.
4. Presse citronsaft over laksen og krydr med salt og peber.
5. Server laks, broccoli og kartofler sammen på en tallerken. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.27 (3325 anmeldelser) ★★★★★ del