Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunater, der passer perfekt som tilbehør til kødretter eller grøntsager.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld urter (f.eks. timian eller rosmarin)
- 100 g ost, revet (f.eks. emmental eller cheddar)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og urter i en skål.
4. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så alle skiver er dækkede.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (4412 anmeldelser) ★★★★★ del