Munaton makaronilaatikko
opskrift

En lækker munaton makaronilaatte, perfekt til dem med ægallergi. Let at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g makaroner
- 400 g hakket kød (f.eks. okse- eller svinekød)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse (400 g) tomatpuré
- 2 dl fløde (plante- eller havrefløde)
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Kog makaronerne efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olien på en pande og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, sort peber, oregano og paprika.
5. Tilsæt tomatpuré og fløde til kødblandingen. Lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Bland de kogte makaroner med kødblandingen og hæld det i et smurt ovnfast fad.
7. Drys revet ost over toppen.
8. Bag i en 180 grader varm luftovn i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.1 (5324 anmeldelser) ★★★★★ del