Bruschetta
opskrift

Beskrivelse:

En lækker italiensk forret med friske tomater og basilikum, perfekt til snacks eller som forret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 1 baguette eller ciabatta
- 2-3 modne tomater
- 1-2 fed hvidløg
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Balsamico (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skær baguette eller ciabatta i skiver og rist dem let i ovnen eller på grillen, indtil de er gyldne.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene. Gnid det knuste hvidløg på de ristede brødskiver.
3. Skær tomaterne i tern og bland dem i en skål med hakket basilikum, olivenolie, salt og peber.
4. Fordel tomatblandingen på de ristede brødskiver.
5. Afslut med balsamico, hvis ønskes, og server straks.
Nydes til en picnic eller som en lækker snack!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 180
Fedt: 8g
Kulhydrater: 24g
Protein: 4g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 4.94 (4888 anmeldelser) ★★★★★ del