Perus Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og nem tilbehør, der passer til enhver ret.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i cirka 1 cm tykke strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 15 minutter for at fjerne overskydende stivelse.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme med friske urter, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.15 (3357 anmeldelser) ★★★★★ del