Mikon Chilimajoneesi
opskrift

Denne lækre chilimajones er en perfekt tilføjelse til mange retter, der giver smag og bid. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den rækker til cirka 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 1 stk Habanero chili
- 2 teskefulde honning
- Saft fra 1 lime
- 3 stk æggeblommer
- 3 stk hvidløg
- 3 dl olie
Fremgangsmåde:
1. Fjern frøene fra habanero-chilien og hak den fint.
2. Tilsæt chili, honning, limesaft, æggeblommer og hvidløg i en blender.
3. Blend ingredienserne til en ensartet masse.
4. Tilsæt olien i en tynd stråle, mens du fortsætter med at blande, indtil majonesen er tykkere og cremet.
5. Smag til og juster eventuelt smagen.
Nyd chilimajonesen som dip eller på en sandwich!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.03 (4677 anmeldelser) ★★★★★ del