Mehevä lasagne
opskrift

En lækker og fyldig lasagne, perfekt til familiemiddag eller vennearrangement. Den kombinerer velsmagende hakket oksekød, ost og saftig tomatsauce.
Val preparationstid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser

- 1 spidspeber
- 5 spsk Oivariin
- 2 dl tre-oste fløde
- Salt efter smag
- 2-3 bouillonterninger og vand
- 1 dåse almindelig tomatpuré
- 4 spsk hvedemel (topfyldte spiseskefulde)
- Rapsolie til stegning
- 1 dåse krydret tomatpuré
- Lasagneplader
- 2 store løg
- Stødt sort peber efter smag
- 8 dl mælk
- Chilipulver efter smag
- 700 g hakket oksekød
- Revet ost
- 2 spsk sukker
- Soyasauce

Instruktioner

1. Skræl og hak løgene samt spidspeberen.
2. Varm rapsolien i en stor stegepande, og tilsæt løg og peberfrugter. Sautér i et par minutter.
3. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, sort peber, chilipulver og soyasauce.
4. Tilsæt tomatpuré og krydret tomatpuré. Rør godt rundt.
5. Tilsæt bouillonterninger og vand, så saucen får en passende konsistens. Lad det simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
6. Forbered ostesaucen: Smelt Oivariin i en gryde, tilsæt hvedemelet og rør rundt. Tilsæt mælken gradvist og rør, indtil saucen tykner. Tilsæt tre-oste fløden og rør til det er ensartet.
7. Smør en bageform og læg et lag lasagneplader i bunden. Tilsæt hakket kød sauce og ostesauce. Gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt. Afslut med ostesauce og drys revet ost over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det hvile i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3 (5450 anmeldelser) ★★★★★ del