Herkullig Lasagne
opskrift

En klassisk italiensk ret, der fortryller med lag på lag af smag og fylde.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Servering: 6 personer

Ingredienser:

- 9 lasagneplader
- 500 g hakket oksekød (eller blandet)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g tomatpuré
- 2 spsk tomatpasta
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld basilikum
- 250 g ricottaost
- 200 g mozzarellaost, revet
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en pande og svits løg og hvidløg.
2. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
3. Bland tomatpuré, tomatpasta, oregano, basilikum, salt og peber i. Lad det simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
4. Forbered lasagnens lag: læg et lag af kødblandingen, derefter lasagneplader, ricotta og til sidst revet ost. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op.
5. Drys mozzarellaost og parmesanost ovenpå som det sidste lag.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af et øjeblik, inden du serverer.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 1/6 af hele opskriften):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.22 (3379 anmeldelser) ★★★★★ del