Lasagne med sika-nautajauhelih
opskrift

Denne lækre lasagne kombinerer sika-nautajauhelih, velsmagende grøntsager og en cremet ostesauce. Perfekt ret til familien eller vennerne!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 400 g sika-nautajauhelih
- 2 skalotteløg
- 2 fed hvidløg
- 9 lasagneplader
- 3 spsk hvedemel
- 200 g Koskenlaskij ost
- 50 g smør
- 500 ml mælk
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Cayennepeber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og hak skalotteløgene og hvidløgene. Smelt smørret på en pande og tilsæt løgene. Sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt sika-nautajauhelihen til panden og steg, indtil kødet er gennemstegt. Krydr med salt, peber og cayennepeber.
3. Bland hvedemelet i og rør godt. Tilsæt mælken lidt ad gangen under konstant omrøring, indtil saucen tykner.
4. Tilsæt den smuldrede Koskenlaskij ost til saucen og rør, indtil osten er smeltet.
5. Forvarm ovnen til 180 grader.
6. Smør et ovnfast fad. Start med at samle lasagnen: læg først et lag kødblanding, derefter lasagneplader, og fortsæt med lagene, indtil alle ingredienserne er brugt. Afslut med ostesaucen.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 30 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad lasagnen hvile i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (1892 anmeldelser) ★★★★★ del