Lasagne
opskrift

En lækker og fyldig ret med lag af smagfulde ingredienser. Den smager bedst, når den har fået lov at hvile lidt efter bagning.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 9-12 lasagneplader
- 400 g hakket kød (okse eller svin-okse)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g tomatpuré
- 200 ml fløde
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en gryde og tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sauter indtil løget er blødt.
2. Tilsæt hakket kød og steg, indtil det er gennemstegt og let brunet.
3. Tilsæt tomatpuré, fløde, oregano, salt og peber. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
4. Kog lasagnepladerne efter pakkens anvisninger og dræn dem.
5. Smør et ovnfast fad og læg et lag lasagneplader i bunden. Tilsæt en del af kødblandingen og drys ost ovenpå.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op, og slut af med et lag ost på toppen.
7. Bag lasagnen i en 180 grader varm luftovn i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Tag lasagnen ud af ovnen og lad den hvile i ca. 15-20 minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (5967 anmeldelser) ★★★★★ del