Lækkert Brunchmåltid
opskrift

Dette lækre brunchmåltid er perfekt til at nyde en afslappende morgen med venner eller familie. Kombiner smage og oplevelser fra din ferie!
Valgetid: 30 minutter
Annoser: 4

Ingredienser:

- 4 skiver toastbrød
- 4 æg
- 100 g røget laks
- 1 avocado
- 1 dl frisk pesto
- 150 g cherrytomater
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Rist toastbrødet gyldent.
2. Kog æggene til den ønskede hårdhed.
3. Skær avocado og cherrytomater i skiver.
4. Læg pesto, røget laks, avocado og et kogt æg på toastbrødet.
5. Pynt med halverede cherrytomater og frisk basilikum.
6. Krydr med salt og peber før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.96 (5078 anmeldelser) ★★★★★ del