Matcha-hvidchokolade småkager
opskrift

Disse lækre småkager kombinerer grøn te og vegansk hvid chokolade, hvilket skaber en unik smagsoplevelse. De er den perfekte ledsager til at nyde en kop grøn te!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 12 småkager

Ingredienser:

- 240 ml havremel
- 120 ml sukker
- 2 spsk matcha pulver
- 2 g bagepulver
- 1 g salt
- 120 ml vegansk hvid chokolade, hakket
- 60 ml planteolie
- 60 ml mandelmælk eller anden plantemælk
- 5 ml vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (350 Fahrenheit).
2. Bland havremel, sukker, matcha pulver, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt olie, plantemælk og vaniljeekstrakt. Rør indtil det bliver til en ensartet dej.
4. Tilsæt den veganske hvid chokolade og rør godt.
5. Form dejen til ca. 12 kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag småkagerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er let gyldne.
7. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per småkage):
- Kalorier: 120
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.55 (1514 anmeldelser) ★★★★★ del