Matcha Marenki Joulukuuset
opskrift

Søde og lækre matcha-marengs i juletræform, perfekte til julegodter. Nemme at lave og smukke at servere.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: cirka 12 stykker

Ingredienser:

- 3 æggehvider
- 200 g sukker
- 1 teskefuld matcha-pulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 90 grader (varmluft).
2. Pisk æggehviderne i en stor skål, indtil de begynder at skumme.
3. Tilsæt et nip salt og fortsæt med at piske, indtil æggehviderne danner bløde toppe.
4. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
5. Fold matcha-pulveret og vaniljesukkeret forsigtigt ind i marengsblandingen.
6. Overfør marengsblandingen til en sprøjtepose med en stjernetylle.
7. Sprøjt små juletræformede toppe på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag i ovnen i cirka 1 time, indtil marengsene er tørre.
9. Lad dem køle af, før de serveres, og drys med flormelis.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 50 kcal
Protein: 0,5 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 0 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.91 (5351 anmeldelser) ★★★★★ del