Matcha-citronposset
opskrift

En lækker og cremet dessert, hvor smagen af citron kombineres med matcha-teens sundhedsmæssige fordele. Nem at lave, perfekt som dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 dl fløde
- 1 dl sukker eller muscovadosukker
- 1 teskefuld matcha-pulver
- 3/4 dl citronsaft
- Hindbær til servering

Instruktioner:

1. Mål fløden og sukkeret op i en gryde. Varm blandingen op til næsten kogepunktet og sørg for, at sukkeret smelter helt.
2. Tilsæt matcha-pulveret til fløden og pisk godt, indtil pulveret er helt opløst.
3. Tilsæt den friskpressede citronsaft. Smag til og juster sødme eller syrlighed efter behov.
4. Hæld blandingen i fire dessertskåle eller glas. Dæk med plastfolie og sæt i køleskabet i minimum fire timer.
5. Server kold, f.eks. med hindbær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 280 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 15 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.24 (5571 anmeldelser) ★★★★★ del