Marenkikiks
opskrift

Marenkikiks er lækre, lette og nemme søde sager, der passer perfekt til kaffebordet.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: cirka 20 stk
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld salt
- 1 teskefuld citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 100 grader (90 grader ved varmluft).
2. Pisk æggehviderne og saltet i en skål, indtil blandingen begynder at skumme.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt og citronsaft, og rør forsigtigt.
5. Læg marengsmassen på bagepapir med en ske eller sprøjt den ud i den ønskede størrelse.
6. Bag kiksene i cirka 1-1,5 time, indtil de er tørre og let kan fjernes fra bagepapiret. Lad dem køle af før servering.
Næringsindhold (pr. kiks):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.63 (1590 anmeldelser) ★★★★★ del