Marjapiirakka
opskrift

En lækker marjapiirakka, der er perfekt til at nyde sommerens bær. Du kan bruge friske bær eller frosne bær. Ideel som dessert eller til kaffebordet!
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 12 skiver

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 2 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 400 g friske bær (f.eks. blåbær, hindbær, tyttebær)
- 1 spsk kartoffelmel (til bærene)
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret og bland det med sukkeret i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, havregrynene, bagepulveret og mælken. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
5. Drys bærene over dejen og bland dem med kartoffelmelet før de tilsættes.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan drysse vaniljesukker over til sidst.
Næringsindhold (pr. portion, 1 skive):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (2107 anmeldelser) ★★★★★ del