Månebrød
opskrift

Månebrød er en lækker og nem opskrift, der passer perfekt til morgenmad eller som en snack.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 12 skiver

Ingredienser

- 1 æg
- 1 dl sukker
- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl smeltet margarine
- 1 dl kærnemælk eller mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt smeltet margarine og kærnemælk (eller mælk), og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til den våde blanding, og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt brødform.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil brødet er gyldent og gennembagt (test med en tandstik).
8. Lad det køle af i et par minutter, inden du skærer det i skiver.
Næringsindhold pr. portion (1 skive):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.56 (1590 anmeldelser) ★★★★★ del