Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilbehør til mange måltider. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt med at bage i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.08 (152 anmeldelser) ★★★★★ del