Marjaisa jugurttikuorrutteinen pannari
opskrift

En lækker og sund pandekage med frugtige smagsnuancer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 2 spsk kartoffelmel
- 2,5 dl blåbærpuré
- 1 dl sesamfrø
- 4 dl fuldkornshvedemel
- 0,5 dl sødemiddel
- 5 dl naturel fedtfri yoghurt
- 1 l vand
- 2 æg
- 3 spsk citronsmag olivenolie
- Smag til med sødemiddel
- 2 dl mælkepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 4 dl jordbærpuré
Fremgangsmåde:
1. Pisk alle ingredienserne til bunden (kartoffelmel, blåbærpuré, sesamfrø, fuldkornshvedemel, sødemiddel, yoghurt, vand, æg, olivenolie, mælkepulver og salt) sammen i en skål, indtil de er godt blandet til en glat dej.
2. Varm lidt olie på en pande og hæld dejen på panden.
3. Steg pandekagen over medium varme, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt på begge sider.
4. Server pandekagen med den frugtige yoghurtglasur, og tilsæt eventuelt jordbærpuré og sødemiddel efter smag.
5. Nyd din lækre, frugtige pandekage!
Næringsinformation:
Kalorier pr. portion: 250
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 6 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.83 (4208 anmeldelser) ★★★★★ del