Marenkikakku
opskrift

En lækker og imponerende kage, der er perfekt til fester eller kaffebordet. Denne opskrift giver en blød og sød kage, der vil fortrylle alle.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

- 3 munankeltuaista
- 200 g voita
- 1/2 dl maitoa
- 1 1/2 dl sokeria
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 3 tl leivinjauhetta
- (marenkiin: 3 munanvalkuaista ja 1 dl sokeria)

Ohjeet

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggeblommerne én ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Tilsæt mælken til dejen.
5. Kombiner hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen. Rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i det forberedte kagefad og jævn overfladen.
7. Bag i den forvarmede ovn i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
8. Lad kagen køle af, før marengsen laves.
9. Pisk æggehviderne og sukkeret til en stiv skum. Fordel marengsen ovenpå kagen.
10. Bag kagen i yderligere 10-15 minutter, indtil marengsen er smukt gyldenbrun.
Lad kagen køle af, før den serveres. Nyd!

Nutritional information (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.33 (5789 anmeldelser) ★★★★★ del