Suklaakage til 30 personer
opskrift

Denne lækre chokoladekage er perfekt til fester og begivenheder, og den rækker til cirka 30 personer. Kagen er saftig og fuld af chokoladesmag.
Forberedelsestid: 1 time + bagetid 30 minutter
Antal portioner: 30

Ingredienser:

- 500 g mørk chokolade
- 250 g smør
- 300 g sukker
- 6 store æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en stor kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil det er helt flydende og godt blandet.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt denne blanding til chokoladeblandingen og rør, indtil det er ensartet.
6. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion, 1/30 kage):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.97 (1960 anmeldelser) ★★★★★ del