Mansikkapikkuleivät
opskrift

Lækre småkager med smag af jordbær, perfekte til en sød snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 småkager
Ingredienser:
- 1 dl jordbær sukker
- 100 g margarine
- 2 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
Glasur:
- 1 plade hvid eller mørk chokolade
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk margarinen og jordbær sukkeret i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret, og rør det sammen.
4. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil småkagerne er let gyldne.
6. Lad småkagerne køle helt af.
7. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
8. Dyp de afkølede småkager i chokoladen, eller hæld chokolade over dem.
9. Lad chokoladehinden størkne, inden du serverer.
Nyd de lækre jordbær småkager!
Næringsinformation pr. småkage (ca.):
Kalorier: 80
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.93 (520 anmeldelser) ★★★★★ del