Vihannespannupata
opskrift

En lækker ret med smagfulde kartofler, kålrod og gulerødder, toppet med let pølse og balkankæse. Perfekt til hverdag eller weekendsnacks.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 400 g kartofler
- 200 g kålrod
- 200 g gulerødder
- 300 g let pølse
- 150 g balkankæse
- 2 spsk krydderurter-grillkrydderi
- 1 spsk paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk sennep
- 2 spsk ketchup
- Smør/olie til stegning

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartofler, kålrod og gulerødder i tern.
2. Varm smør/olie i en stegepande over middel varme.
3. Tilsæt de skårne grøntsager til panden og steg i ca. 10 minutter, indtil de er møre.
4. Tilsæt den skårne let pølse til panden og steg i yderligere 5 minutter.
5. Bland krydderurter-grillkrydderi, paprika, hvidløgspulver, salt, sennep og ketchup i. Steg i et par minutter mere.
6. Smuldre balkankæsen over retten før servering og rør forsigtigt.
Nyd den varm!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.55 (3077 anmeldelser) ★★★★★ del