Marengit
opskrift

En lækker og sprød dessert, perfekt til at imponere gæsterne.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld eddike
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Pisk æggehviderne og saltet i en skål, indtil de begynder at skumme.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
4. Fold forsigtigt vaniljesukker og eddike ind i massen.
5. Sprøjt marengsene ud på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag marengsene i ovnen i ca. 1,5-2 timer, indtil de er tørre og let kan løsnes fra bagepapiret.
7. Lad marengsene køle af inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 55
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 14 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.54 (718 anmeldelser) ★★★★★ del