Makaronivåben med soltørrede tomater
opskrift

En lækker og mættende ret, hvor pasta, soltørrede tomater og flødeost mødes. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g soltørret tomat-flødeost
- ½ teskefuld salt
- 7 dl skaldyrspasta
- Vand
- 5 dl grøntsagsfond
- 3 æg

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen al dente i saltet vand. Hæld vandet fra.
2. Bland pasta og soltørret tomat-flødeost i et ovnfast fad.
3. Pisk grøntsagsfond, æg og salt sammen. Tilsæt blandingen til pastaen og rør godt rundt.
4. Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter.
5. Lad retten hvile inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (554 anmeldelser) ★★★★★ del