Katkarapusalat med Majonæse
opskrift

En lækker og frisk salat med rejer og en cremet majonesdressing.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 0,25 teskefulde sort peber
- 2 fed hvidløg
- 1 stk. æg
- 1 stk. chili (frisk)
- 500 g rejer
- 0,25 teskefulde salt
- 1 hoved salat
- 4 spsk. citrusjuice
- 1 teskefuld sukker
- 200 g let majonæse

Fremgangsmåde:

1. Tø rejerne op på et køkkenpapir.
2. Krydr citrusjuice med salt og sukker.
3. Hak hvidløg og chili fint.
4. Bland rejerne, salat, hvidløg og chili i en skål.
5. Tilsæt let majonæse og citrusjuice til blandingen.
6. Rør godt rundt og server.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 20 g

Bedømmelse: 3.1 (6361 anmeldelser) ★★★★★ del