Appelsin-suklaafondant
opskrift

En lækker dessert med en perfekt kombination af chokolade og appelsin.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 10-12 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g muscovadosukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 1 teskefuld stødt pomerans
- 1 teskefuld revet appelsinskal
- 1/2 dl mørk øl
- Til pensling: smør og flormelis
Fremgangsmåde:
1. Pensl og drys flormelis i portionsformene.
2. Smelt smør og mørk chokolade i en gryde over lav varme.
3. Pisk muscovadosukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt stødt pomerans, revet appelsinskal og mørk øl. Rør indtil det er ensartet.
6. Fordel dejen i de forberedte forme og sæt dem i køleskabet i minimum 1 time.
7. Forvarm ovnen til 200 grader. Tag formene ud af køleskabet og bag i 10-12 minutter.
8. Når fondanten er bagt, vend dem ud på tallerkener eller server dem direkte fra formene.
9. Nyd den lækre chokoladefondant, mens indholdet stadig er blødt og flydende!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.37 (3792 anmeldelser) ★★★★★ del