Appelsin-suklaafondant
opskrift

En lækker dessert med en himmelsk kombination af appelsin og mørk chokolade. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 æg
- 100 g muscovadosukker
- 50 g hvedemel
- 1 spsk stødt pomerans
- 1 spsk revet appelsinskal
- 50 ml mørk øl
- Smør og flormelis til pensling af forme
Fremgangsmåde:
1. Pensl og drys flormelis i portionsforme.
2. Smelt smør og chokolade sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Pisk æggene og muscovadosukkeret sammen i en skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt hvedemelet, stødt pomerans og revet appelsinskal, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld den mørke øl i dejen og rør let.
7. Fordel dejen i de forberedte forme.
8. Sæt formene i køleskabet i mindst en time eller natten over.
9. Forvarm ovnen til 200 grader.
10. Fjern plastfolie fra formene og bag fondanterne i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil overfladen er fast, men indersiden stadig er flydende.
11. Vend fondanterne ud på tallerkener og server straks.
Nyd den lækre appelsin-suklaafondant!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 5 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 22 g.

Bedømmelse: 3.26 (468 anmeldelser) ★★★★★ del