Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at forberede og tager kun lidt tid.
Valgetid: 1 time
Portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller parmesan), revet
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg lagvis kartoffelskiver, knust hvidløg og krydderier.
4. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoffellagene.
5. Drys den revne ost over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og bag yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.27 (204 anmeldelser) ★★★★★ del