Lohisalaatti
opskrift

En lækker lohisalat, der er perfekt som en let ret eller tilbehør, der kombinerer friske ingredienser og velsmag. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og opskriften giver cirka 2 portioner.
Aingredients:
- 300 g lohifilet
- 3 hårdkogte æg
- 1 tomat
- En skive agurk
- En dåse asparges
- Frisee salatblade
- Mizuna salatblade
Instruktioner:
1. Steg lohifileten på panden eller i ovnen, indtil den er gennemstegt, og lad den køle af.
2. Kog æggene hårdkogte, lad dem køle af og skræl dem.
3. Skær tomaten i tern og agurken i skiver.
4. Anret salaten ved at lægge frisee- og mizuna salatblade på en tallerken.
5. Tilsæt den stegte laks, skiverne af æg, tomat, agurk og asparges.
6. Server straks, for eksempel med en yoghurt dressing.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.79 (2994 anmeldelser) ★★★★★ del