Letuer med tomatsaucefyld
opskrift

Beskrivelse: Lækre letuer fyldt med tomatsauce, ost og friske urter. Perfekte til en let middag eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 æg
- 2 dl hvedemel
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 25 g smør + til stegning
- 3 ½ dl mælk
- 1 dl tomatsauce
- 1 dl revet ost
- ½ dl hakkede urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Slå ægget i en skål og pisk det let.
2. Tilsæt hvedemelet, saltet og sukkeret. Rør det sammen til en ensartet dej.
3. Hæld mælken langsomt i dejen og rør, indtil dejen er glat.
4. Smelt smørret på panden og tilsæt det til dejen. Rør godt.
5. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør til stegning.
6. Hæld dej på panden og steg, indtil overfladen er gyldenbrun. Vend letuen og steg den anden side.
7. Gentag indtil al dejen er stegt.
8. Fyld letuerne med tomatsauce, revet ost og hakkede urter.
9. Fold letuerne på midten og server dem varme.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 12 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g
Nyd de lækre letuer!

Bedømmelse: 4.51 (4410 anmeldelser) ★★★★★ del