Helppo Pasta Agli Olio
opskrift

Denne enkle og lækre pastaret er hurtig at lave og perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, skiver
- 1/2 teskefuld chilipulver (eller efter smag)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille, hakket
- Revet parmesanost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog spaghetti i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente.
2. Når pastaen er færdig, dræn den og gem cirka 1 dl af pastavandet.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt de skivede hvidløg og chilipulver. Steg indtil hvidløget er gyldent, men pas på, at det ikke brænder.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland godt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at undgå, at pastaen bliver tør.
5. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den hakkede persille og bland.
6. Server varmt, eventuelt med revet parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.53 (6143 anmeldelser) ★★★★★ del