Lantfranske Pommes
opskrift

En lækker og nem opskrift på sprøde pomfritter lavet af selleri, som smager bedst direkte fra ovnen.
Valgetid: 40 minutter
Annos størrelse: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 300 g selleri
- 1/2 dl olie (f.eks. olivenolie eller olie fra marinerede tomater)
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Et nip chiliflager
Instruktioner:
1. Skræl sellerien og skær den i stænger som pomfritter.
2. Læg selleristængerne i et ovnfast fad.
3. Hæld olien over sellerien og tilsæt salt, hvidløgspulver og chiliflager.
4. Bland godt, så smagene fordeles jævnt over sellerien.
5. Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 30 minutter, indtil sellerien er gyldenbrun og sprød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (3548 anmeldelser) ★★★★★ del