Currywurst
opskrift

En lækker tysk pøderet, der serveres med en ketchup-baseret curry-sauce. Oplev smagen af Berlins gadefood!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 stk grillpølser (f.eks. bratwurst)
- 200 ml ketchup
- 2 spsk curry pulver
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 tl sukker
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 brød (brötchen)
- Curry pulver til pynt
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Forvarm grillen eller en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
2. Grill pølserne, indtil de er pænt brunede og gennemstegte, cirka 5-7 minutter.
3. Forbered saucen: Bland ketchup, curry pulver, Worcestershire sauce, sukker, salt og sort peber i en gryde. Varm blandingen over lav varme, indtil den er varm.
4. Skær de grillede pølser i stykker og anret dem på et serveringsfad.
5. Hæld curry-saucen over pølse-stykkerne og drys lidt ekstra curry pulver ovenpå.
6. Server med brødene og nyd din currywurst med en lille gaffel.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (5925 anmeldelser) ★★★★★ del