Kyndelens Dag Kage
opskrift

Kyndelens Dag Kage er en lækker og fugtig dessert, perfekt til festbordet eller til en kaffe pause.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 2 stk æg (fra fritgående høns)
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1,5 dl sukker
- 1 dl grahamsmel
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en bageform eller dæk den med bagepapir.
3. Slå æggene i en skål og tilsæt sukker. Pisk blandingen, indtil den er lys og luftig.
4. Tilsæt mælk og olie, og rør godt rundt.
5. I en separat skål, bland grahamsmel, hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt.
6. Tilsæt melblandingen gradvist til æggeblandingen, og rør det til en ensartet dej.
7. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagerne er smukt gyldenbrune og færdige. Tjek om de er færdige med en tandstik.
9. Lad kagen køle af før servering.
Næringsindhold (pr. kage):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (2778 anmeldelser) ★★★★★ del