Koldrøget Laks Sandwich
opskrift

Disse lækre koldrøget laks sandwich er en perfekt mulighed for en let frokost eller en lækker snack. Fuldkorns baguetter fyldt med velsmagende ingredienser, giver dig et nærende og velsmagende måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 sandwich

Ingredienser

- 2 stk. forbagte fuldkorns baguetter
- 150 g koldrøget laks i skiver
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i skiver
- Ost i skiver (fx cheddar eller gouda)
- Salat (fx romainesalat eller iceberg)
- 100 g flødeost eller smør til brødet

Instruktioner

1. Skær de forbagte fuldkorns baguetter halvt igennem på langs.
2. Smør flødeost eller smør indeni baguetterne.
3. Læg salaten i bunden af baguetten.
4. Tilsæt skiverne af koldrøget laks.
5. Læg de strimlede peberfrugter og agurkeskiverne ovenpå laksen.
6. Tilføj osteskiverne.
7. Læg låget på baguetten og skær dem i ønskede portioner.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. sandwich):
- Kalorier: 450 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.92 (5976 anmeldelser) ★★★★★ del