Angus Picanha - Steak Sandwich
opskrift

Nyd den lækre Angus Picanha steak sandwich, perfekt til weekendens forkælelse. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 800 g Angus Picanha steak
- 4 skiver ciabatta brød
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 rødløg
- Frisk ruccola
Instruktioner:
1. Marinering: Gnid Angus Picanha steakene med olivenolie, salt og sort peber. Lad dem marinere ved stuetemperatur i ca. 30 minutter.
2. Forbered grillen: Forvarm grillen til høj varme.
3. Grill steaken: Grill steakene i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de når den ønskede stegegrad.
4. Forbered brødet: Skær ciabatta brødene over og rist dem let på grillen.
5. Saml sandwich: Skær de grillede steak i skiver og læg dem mellem de ristede brødskiver. Tilsæt skiver af avocado, tomat, rødløg og ruccola.
6. Server: Nyd straks mens den er varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.41 (4993 anmeldelser) ★★★★★ del