Flank Steak - Lankkupihvi
opskrift

Flank steak er en lækker og smagfuld bøf, der er nem at tilberede. Perfekt til grillen eller panden, og den tilføjer smag til enhver måltid.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g flank steak
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk balsamicoeddike
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, sojasauce, balsamicoeddike, knust hvidløg og rosmarin i en skål.
2. Læg flank steak i marinaden og lad det marinere i ca. 15-20 minutter.
3. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
4. Tag kødet ud af marinaden og krydr med salt og peber.
5. Grill eller steg flank steak i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil kødet er medium stegt.
6. Lad bøffen hvile i 5 minutter inden den skæres.
7. Skær bøffen i tynde strimler og server med ønskede tilbehør.
Næringsindhold pr. portion (skøn):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.58 (1326 anmeldelser) ★★★★★ del