Grillattu Flank Steak
opskrift

En lækker og saftig flank steak, perfekt til grillen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 12 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Flank steak
- Tør rub krydderiblanding (f.eks. salt, peber, paprika, hvidløgspulver)
- Olivenolie
- Citronsaft
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Tag flank steak ud af køleskabet og lad den komme til stuetemperatur i ca. 30 minutter før grillning.
2. Gnid tør rub krydderiblandingen ind på flank steak på begge sider.
3. Bland olivenolie og citronsaft i en skål. Du kan også tilsætte lidt af krydderiblandingen til denne blanding.
4. Pensl flank steak med olivenolieblandingen.
5. Forvarm grillpanden eller udendørsgrillen til medium varme.
6. Grill flank steak i ca. 4-6 minutter på hver side, indtil den når den ønskede stegegrad.
7. Tag steak af grillen og lad den hvile i ca. 5-10 minutter før den skæres.
8. Skær steak i tynde skiver på tværs af fibrene og pynt med frisk persille.
9. Server med de ønskede tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 32 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 1 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.84 (5236 anmeldelser) ★★★★★ del