Joulupiparikoristeer
opskrift

En dejlig og kreativ måde at dekorere julesmåkager på, der fungerer som fantastiske udsmykninger til træet eller som gaver. Forberedelsestid er cirka 2 timer, men lad småkagerne tørre i et døgn.
Forberedelsestid: 2 timer
Servering: 10-12 dekorative småkager
Ingredienser:
- Kuusenkoristepipareita (julesmåkager)
- Pikeeri:
- 1 æggehvide
- 300 g flormelis
- En smule citronsaft
- Progel pastafarve (rød + en dråbe sort)
- Wilton Royal Blue pastafarve
- Guldmaling
Fremgangsmåde:
1. Forbered pikeeri ved at piske æggehviden let.
2. Tilsæt flormelis lidt ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Pisk i et minut til sidst.
3. Tjek pikeerens konsistens: den skal bevæge sig langsomt, men være glat, når den rystes. Juster med vand eller flormelis om nødvendigt.
4. Fordel pikeerien i skåle og farv med de ønskede pastafarver.
5. Sprøjt kanterne af småkagerne først med rød pikeeri og fyld dem straks bagefter.
6. Lav røde detaljer og lad dem tørre i et øjeblik.
7. Sprøjt hvide detaljer og konturer på småkagerne.
8. Lad småkagerne tørre helst i et døgn.
9. Mal med guldmaling de ønskede detaljer.
10. Fastgør snore og pak dekorationerne i cellofanposer, hvis du vil give dem som gaver.
Næringsindhold (pr. dekoration):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0.2 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.06 (3873 anmeldelser) ★★★★★ del