Ranskalaiset Perunat
opskrift

Disse sprøde og lækre franske kartofler er den perfekte side ret til ethvert måltid. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og de smager godt for hele familien.

A Ingredients:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i cirka 1 cm tykke stænger.
2. Kog kartoffelstænger i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er let bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoflerne til krydderiblandingen og rør godt, så alle kartoflerne bliver dækket.
6. Fordel kartoffelstænger på en bageplade dækket med bagepapir, så de ikke overlapper hinanden.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldenbrune og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 4 portioner):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.89 (57 anmeldelser) ★★★★★ del