Kunnon Perunamuusi
opskrift

Dette fyldige og cremede kartoffelmos er den perfekte tilbehør til enhver middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 kg bagekartofler
- 3 løg
- Ca. 0,5 l sødmælk
- 50-70 g smør
- 2 teskefulde dild
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tern.
2. Læg kartoflerne i en gryde og tilsæt vand, så de er dækket. Kog dem, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
3. Skræl og hak løgene. Steg løgene i smør på en pande, indtil de er gyldne.
4. Dræn kartoflerne og mos dem i en skål.
5. Tilsæt sødmælken og rør godt, indtil moset er cremet.
6. Tilsæt de stegte løg og dilden til mosen. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.98 (3289 anmeldelser) ★★★★★ del