Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag eller som en del af en buffet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket basilikum
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika, persille og basilikum.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt kombineret.
3. Form farsen til små frikadeller, ca. 5 cm brede.
4. Varm olien op i en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.21 (5798 anmeldelser) ★★★★★ del