Krääsätön Rakkauden Joulu - Herkullinen Joulupöytä
opskrift

Enkelin joulun maut ilman turhaa krääsää. Täydellinen ateria joulun viettoon.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 500 g jule skinke
- 4 store kartofler
- 300 g gulerødder
- 200 g rosenkål
- 1 dl fløde
- 100 g smør
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. timian og rosmarin) til pynt

Ohjeet:

1. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i tern. Kog dem i saltet vand i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
2. Vask rosenkålene og kog dem i ca. 10 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
3. Steg jule skinken i ovnen i henhold til anvisningerne, indtil den er smukt gyldenbrun og gennemstegt.
4. Forbered saucen: Smelt smørret på en pande og tilsæt fløden. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i et øjeblik.
5. Dræn de kogte kartofler og gulerødder, og vend dem forsigtigt med saucen.
6. Server skinken, kartoffel-gulerodssblandingen og rosenkålene på en tallerken. Pynt med friske krydderurter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.63 (4936 anmeldelser) ★★★★★ del