Joulens Herkkuplatteri
opskrift

Beskrivelse: Denne juleplatte kombinerer traditionelle smage som skinke og leverpostej, og bringer julestemning ind i hvert hjem.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 1 kg juleskinke
- 500 g leverpostej
- 200 g rødbedesalat
- 300 g kartoffelsalat
- 100 g sennep
- 100 g mayonnaise
- 5 stk hårdkogte æg
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Tilbered juleskinken efter emballagens anvisninger og lad den køle af.
2. Forbered leverpostejen eller køb en færdiglavet fra butikken.
3. Lav rødbedesalat og kartoffelsalat. Du kan bruge færdige blandinger eller lave dem selv.
4. Skær skinken i tynde skiver og anret dem på et serveringsfad.
5. Placer leverpostejen ved siden af skinken.
6. Tilsæt rødbedesalat og kartoffelsalat til serveringsfadet.
7. Pynt med hårdkogte æg og drys med frisk dild.
8. Server sennep og mayonnaise separat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.4 (1533 anmeldelser) ★★★★★ del