Bircher mysli med kokosvand
opskrift

En lækker og nærende morgenmad, der kombinerer søde bær og nøddegranola. Denne version laves med kokosvand og indeholder hindbær samt granatæble.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 dl havregryn
- 2 dl kokosvand
- 1 dl hindbær (friske eller frosne)
- 1 dl nøddegranola
- 0,5 dl granatæblekerner
- 1 spsk honning (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Friske bær til pynt

Fremgangsmåde:

1. Bland havregryn og kokosvand i en skål. Lad blandingen stå i ca. 10 minutter, indtil havregrynene er bløde.
2. Tilsæt hindbær, honning og vaniljesukker. Rør det hele godt sammen.
3. Fordel müslien i skåle og top med nøddegranola og granatæblekerner.
4. Pynt med friske bær og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: ca. 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.15 (5987 anmeldelser) ★★★★★ del