Pannumysli
opskrift

En hurtig og nem mysli, der tilberedes på panden uden brug af ovn. Perfekt til at udnytte de sidste ingredienser i skabet og nyde sunde råvarer.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 dl havregryn (store eller hurtige havregryn)
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder, mandler)
- 0,5 dl frø (f.eks. solsikkefrø, hørfrø)
- 0,5 dl kokosflager
- 0,5 dl tørret frugt eller bær (f.eks. rosiner, tranebær)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- Et nip salt
- 2 spsk olie (f.eks. kokosolie eller rapsolie)

Instruktioner:

1. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt olien.
2. Tilsæt havregryn, nødder, frø og kokosflager til panden. Steg blandingen i cirka 5-7 minutter, indtil havregrynene får en smuk gyldenbrun farve. Rør konstant, så de ikke brænder på.
3. Tilsæt honning eller ahornsirup, kanel og salt til panden. Rør godt, så alle ingredienserne blandes.
4. Tilsæt til sidst de tørrede frugter eller bær og rør endnu engang.
5. Tag panden af varmen og lad müslien køle af. Opbevar i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.42 (2266 anmeldelser) ★★★★★ del