Joulupäivens lækre morgenmad
opskrift

En lækker og fyldig morgenmad til at fejre juledagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 100 g skinke eller røget laks
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg)
- 4 skiver toastbrød
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, fløde, salt og sort peber. Pisk blandingen godt sammen.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
3. Hæld æggeblandingen på panden og steg ved lav varme, mens du forsigtigt rører rundt, indtil æggene er kogte, men stadig bløde.
4. Tilsæt ost og skinke eller røget laks ovenpå æggene, og lad det smelte et øjeblik.
5. Rist toastbrødet på samme pande eller i en toaster.
6. Server æggene ovenpå toastbrødet og pynt med friske urter.
7. Nyd din lækre morgenmad på juleaften!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 3.72 (2194 anmeldelser) ★★★★★ del