Hot Juicy Lucy -hamburger
opskrift

Denne saftige og krydrede hamburger er perfekt til at nyde under sportsbegivenheder! Bøffen har smeltet cheddarost og krydrede jalapeños indeni, hvilket gør denne lækkerhed uimodståelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 hamburgere

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 100 g cheddarost (terninger)
- 1-2 spsk jalapeños (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 hamburgerboller
- Salat, tomat og løg (til servering)
- Ketchup og sennep (efter smag)

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, salt og sort peber i en skål.
2. Del kødblandingen i to dele og form dem til bøffer.
3. Tag en bøf og lav en fordybning i midten. Tilsæt cheddarostterninger og jalapeños i fordybningen.
4. Dæk den fyldte bøf med en anden bøf og form kanterne tæt.
5. Grill eller steg bøfferne på en varm pande i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
6. Server i hamburgerboller med friske grøntsager og de ønskede saucer.
Næringsindhold (per hamburger):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 35 g

Bedømmelse: 4.44 (5718 anmeldelser) ★★★★★ del